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【 福寿(ふくじゅ) 】
彩り豊かに詰め合わせた伝統的な二段重です。
<福の重>
栗きんとん、田作り、能登娘の菊花大根、くらげの松前漬け、銀鱈の西京焼、帆立貝の照焼、伊達巻、牛肉の伝法焼、ロブスターの雲丹醤油焼、数の子
日の出海老真蒸、味噌チーズ、合鴨の味噌漬け、黒豆、錦玉子、くるみの飴煮、鮴の艶煮、笹小鯛と北寄貝の卯の花和え、ちしゃとうの味塩漬け
<寿の重>
鰊の昆布巻、松茸の時雨煮、稚あわびの柔らか煮、梅花人参、金目鯛の粕漬け、五郎島金時の菊花饅頭、亀甲里芋、海老の艶煮、干し椎茸の万年煮、梅貝の生姜煮、梅花百合根
魚介のマリネ、鰻のけんちん笹包み、黒糖焼豚、蟹真蒸、鶏とすだれ麩の博多、鰆の柚庵焼、あんずの巾着、子持ち鮎の甘辛煮、穴子の巾着、菜の花のひたし
重さ 約2,080g(重箱含む)、3〜4名様くらいでお召し上がりいただけます。
お重寸法:一の重 幅20.0×奥行20.0×高さ5.6cm
二の重 幅20.0×奥行20.0×高さ6.1cm
消費期限:2025年1月1日