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  • 【 珠玉 (しゅぎょく) 】

    【 珠玉 (しゅぎょく) 】

    32,000円(税込)

    小さな黒塗り二段重に、ひと手間かけたお料理の数々を詰め合わせました。 量は多くありませんが、献立をより充実させたご満足いただける逸品です。 <一の重> いくらの醤油漬け、干し柿の射込み、唐墨の奉書巻、栗きんとん、梅花百合根、射込み金柑、稚あわびの柔...

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  • 【 上寿(じょうじゅ)】 

    【 上寿(じょうじゅ)】 

    56,000円(税込)

    ひと手間かけたお献立を高級感のある塗りのお重に詰め合わせました。 「上寿」お求めのお客様には、「本うるしお取り箸」を進呈いたします。 <一の重> 伊達巻、蛤の真蒸、能登豚の角煮、菊花人参、ちしゃとうの味塩漬、紅鮭の昆布巻、稚あわびの柔らか煮、海老の...

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  • 【 あらたま 】

    【 あらたま 】

    15,000円(税込)

    お二人様でもお召し上がりいただける小さな二段重です。 ご進物にも喜ばれます。 <一の重> 伊達巻、あんずの巾着、牛肉の伝法焼、梅花人参、栗きんとん、黒豆 干し椎茸の万年煮、鰻のけんちん笹包み、鰆の柚庵焼、梅花百合根、海老の艶煮、帆立貝の照焼 <二の重...

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  • 【 福寿(ふくじゅ) 】

    【 福寿(ふくじゅ) 】

    39,000円(税込)

    彩り豊かに詰め合わせた伝統的な二段重です。 <福の重> 栗きんとん、田作り、能登娘の菊花大根、くらげの松前漬け、銀鱈の西京焼、帆立貝の照焼、伊達巻、牛肉の伝法焼、ロブスターの雲丹醤油焼、数の子 日の出海老真蒸、味噌チーズ、合鴨の味噌漬け、黒豆、錦玉...

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  • 【壽肴(じゅこう)】

    【壽肴(じゅこう)】

    38,000円(税込)

    「壽肴」をお求めのお客様には、石川県産「斗棒餅 10枚入」を進呈いたします。 五人様用ですので、ご家族皆様で、お客様にも最適です。 <一の重> 数の子とくらげの松前漬け、黒糖焼豚、魚介のマリネ、蟹真蒸、松茸の時雨煮、くるみの飴煮、鮴の艶煮、稚あわびの柔...

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  • レンジで簡単!冷凍「銀鱈の煮付」 1食

    レンジで簡単!冷凍「銀鱈の煮付」 1食

    1,500円(税込)

    大志満の調理人が、じっくりと仕込んだ「銀鱈の煮付」をご用意しました。 真空冷凍していますので パックのまま電子レンジで温めていただくだけ、 ご家庭でお手軽に大志満の味をお楽しみいただけます。 (一切あたり 約70g) 銀鱈のアラで取った出汁を使ったタレに...

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  • 自家製葛(くず)ぷりん  【吉野 本葛使用 】 1個

    自家製葛(くず)ぷりん 【吉野 本葛使用 】 1個

    420円(税込)

    自家製葛(くず)ぷりん   素材にこだわり取り寄せた卵に、 「吉野本葛」を使って練り上げて冷やし固めました。 卵の濃厚な風味と本葛の滑らかさをお楽しみください。 「加賀棒茶シロップ」「珠洲の天然塩を使ったキャラメルシロップ」 2種類のシロップをお付けし...

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  • レンジで簡単!冷凍「鰈の煮付」 1食

    レンジで簡単!冷凍「鰈の煮付」 1食

    1,200円(税込)

    大志満の調理人が、じっくりと仕込んだ「鰈の煮付」をご用意しました。 真空冷凍していますので パックのまま電子レンジで温めていただくだけ、 ご家庭でお手軽に大志満の味をお楽しみいただけます。 (一切あたり 約70g) 鰈のアラで取った出汁を使ったタレに漬け...

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  • レンジで簡単!冷凍「金目鯛の煮付」 1食

    レンジで簡単!冷凍「金目鯛の煮付」 1食

    1,300円(税込)

    大志満の調理人が、じっくりと仕込んだ「金目鯛の煮付」をご用意しました。 真空冷凍していますので パックのまま電子レンジで温めていただくだけ、 ご家庭でお手軽に大志満の味をお楽しみいただけます。 金目鯛のアラで取った出汁を使ったタレに漬け込み、じっくり...

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  • レンジで簡単!冷凍「鰆の醤油麹焼」 1食

    レンジで簡単!冷凍「鰆の醤油麹焼」 1食

    1,000円(税込)

    大志満の調理人が、じっくりと漬け込み焼き上げた「鰆の醤油麹焼」。 真空冷凍していますので パックのまま電子レンジで温めていただくだけ、 ご家庭でお手軽に大志満の味をお楽しみいただけます。 (一切あたり 約70g) 旨み成分グルタミン酸が「塩麹」の10倍以...

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