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  • 【壽肴(じゅこう)】

    【壽肴(じゅこう)】

    38,000円(税込)

    「壽肴」をお求めのお客様には、石川県産「斗棒餅 10枚入」を進呈いたします。 五人様用ですので、ご家族皆様で、お客様にも最適です。 <一の重> 数の子とくらげの松前漬け、黒糖焼豚、魚介のマリネ、蟹真蒸、松茸の時雨煮、くるみの飴煮、鮴の艶煮、稚あわびの柔...

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  • 【 あらたま 】

    【 あらたま 】

    15,000円(税込)

    お二人様でもお召し上がりいただける小さな二段重です。 ご進物にも喜ばれます。 <一の重> 伊達巻、あんずの巾着、牛肉の伝法焼、梅花人参、栗きんとん、黒豆 干し椎茸の万年煮、鰻のけんちん笹包み、鰆の柚庵焼、梅花百合根、海老の艶煮、帆立貝の照焼 <二の重...

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  • 【 福寿(ふくじゅ) 】

    【 福寿(ふくじゅ) 】

    39,000円(税込)

    彩り豊かに詰め合わせた伝統的な二段重です。 <福の重> 栗きんとん、田作り、能登娘の菊花大根、くらげの松前漬け、銀鱈の西京焼、帆立貝の照焼、伊達巻、牛肉の伝法焼、ロブスターの雲丹醤油焼、数の子 日の出海老真蒸、味噌チーズ、合鴨の味噌漬け、黒豆、錦玉...

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  • 【 珠玉 (しゅぎょく) 】

    【 珠玉 (しゅぎょく) 】

    32,000円(税込)

    小さな黒塗り二段重に、ひと手間かけたお料理の数々を詰め合わせました。 量は多くありませんが、献立をより充実させたご満足いただける逸品です。 <一の重> いくらの醤油漬け、干し柿の射込み、唐墨の奉書巻、栗きんとん、梅花百合根、射込み金柑、稚あわびの柔...

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  • レンジで簡単!冷凍「銀鱈の煮付」 1食

    レンジで簡単!冷凍「銀鱈の煮付」 1食

    1,500円(税込)

    大志満の調理人が、じっくりと仕込んだ「銀鱈の煮付」をご用意しました。 真空冷凍していますので パックのまま電子レンジで温めていただくだけ、 ご家庭でお手軽に大志満の味をお楽しみいただけます。 (一切あたり 約70g) 銀鱈のアラで取った出汁を使ったタレに...

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  • 自家製葛(くず)ぷりん  【吉野 本葛使用 】 1個

    自家製葛(くず)ぷりん 【吉野 本葛使用 】 1個

    420円(税込)

    自家製葛(くず)ぷりん   素材にこだわり取り寄せた卵に、 「吉野本葛」を使って練り上げて冷やし固めました。 卵の濃厚な風味と本葛の滑らかさをお楽しみください。 「加賀棒茶シロップ」「珠洲の天然塩を使ったキャラメルシロップ」 2種類のシロップをお付けし...

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  • レンジで簡単!冷凍「鰈の煮付」 1食

    レンジで簡単!冷凍「鰈の煮付」 1食

    1,200円(税込)

    大志満の調理人が、じっくりと仕込んだ「鰈の煮付」をご用意しました。 真空冷凍していますので パックのまま電子レンジで温めていただくだけ、 ご家庭でお手軽に大志満の味をお楽しみいただけます。 (一切あたり 約70g) 鰈のアラで取った出汁を使ったタレに漬け...

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  • レンジで簡単!冷凍「金目鯛の煮付」 1食

    レンジで簡単!冷凍「金目鯛の煮付」 1食

    1,300円(税込)

    大志満の調理人が、じっくりと仕込んだ「金目鯛の煮付」をご用意しました。 真空冷凍していますので パックのまま電子レンジで温めていただくだけ、 ご家庭でお手軽に大志満の味をお楽しみいただけます。 金目鯛のアラで取った出汁を使ったタレに漬け込み、じっくり...

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  • レンジで簡単!冷凍「鰆の醤油麹焼」 1食

    レンジで簡単!冷凍「鰆の醤油麹焼」 1食

    1,000円(税込)

    大志満の調理人が、じっくりと漬け込み焼き上げた「鰆の醤油麹焼」。 真空冷凍していますので パックのまま電子レンジで温めていただくだけ、 ご家庭でお手軽に大志満の味をお楽しみいただけます。 (一切あたり 約70g) 旨み成分グルタミン酸が「塩麹」の10倍以...

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  • レンジで簡単!冷凍「銀鱈の西京焼」 1食

    レンジで簡単!冷凍「銀鱈の西京焼」 1食

    1,500円(税込)

    大志満の調理人が、じっくりと漬け込み焼き上げた「銀鱈の西京焼」。 真空冷凍していますので パックのまま電子レンジで温めていただくだけ、 ご家庭でお手軽に大志満の味をお楽しみいただけます。 (一切あたり 約70g) すっきり、まろやかな味わいの白味噌に漬け...

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